Amendoim
O amendoim é uma cultura alimentar e comercial relevante em Moçambique, especialmente nas zonas rurais das províncias de Nampula, Zambézia, Tete e Gaza. Rico em proteínas e óleos naturais, é consumido localmente em várias formas: cru, torrado, em pasta (manteiga de amendoim) ou como ingrediente em pratos tradicionais. Também possui potencial para a produção de óleo vegetal e produtos industrializados.
Cultivado sobretudo por pequenos produtores em sistemas extensivos e de baixa tecnologia, o amendoim enfrenta desafios como pragas (vermes do solo), doenças fúngicas (como a ferrugem e a cercosporiose) e a falta de variedades melhoradas resistentes. Apesar disso, continua sendo uma cultura com grande potencial para geração de rendimento e inclusão nas cadeias de exportação.
Capacidade de Produção e Exportação
A produção nacional de amendoim tem mostrado resiliência, com ligeiras variações nos últimos anos:
2022: Produção estimada em 290 mil toneladas, com maior concentração nas províncias do centro e norte.
2023: Houve um ligeiro aumento para 305 mil toneladas, impulsionado por programas de apoio técnico e introdução de sementes melhoradas.
2024 (Projeção): Estima-se uma produção de 295 mil toneladas, com expectativa de crescimento das exportações para mercados regionais e asiáticos.